นอร์เวย์ทดสอบไส้กรอกหมักสำหรับ E. coliโดยโต๊ะข่าวบน3

นอร์เวย์ทดสอบไส้กรอกหมักสำหรับ E. coliโดยโต๊ะข่าวบน3 พฤษภาคม 2565การวิเคราะห์ไส้กรอกหมักในนอร์เวย์พบว่ามีเพียงตัวอย่างเดียวเท่านั้นที่มีผลบวกต่อเชื้อ E. coliสถาบันสัตวแพทย์แห่งนอร์เวย์ได้ตรวจสอบไส้กรอกหมักที่ผลิตในประเทศเพื่อหาเชื้ออี. โคไล ประวัติของไส้กรอกบุชเชอร์  (STEC) ที่ผลิตสารพิษจากชิกะ มีหนึ่งผลบวก แต่ชนิด E. coli มักไม่ทำให้เกิดการติดเชื้อในมนุษย์อย่างร้ายแรงมีการเก็บตัวอย่างไส้กรอกหมักทั้งหมด 137 ตัวอย่างในปี 2020 และวิเคราะห์ในปี 2021 ในนามของหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งนอร์เวย์ (Mattilsynet)