เพื่อให้แน่ใจว่าผู้เข้าร่วมที่เป็นคนผิวดำส่วนใหญ่ของสถาบั

เพื่อให้แน่ใจว่าผู้เข้าร่วมที่เป็นคนผิวดำส่วนให เด็กมังสวิรัติ ญ่ของสถาบันมีความเชื่อมโยงกับมรดกของพวกเขา พวกเขาจึงไปทัวร์พิพิธภัณฑ์ม้านานาชาติแห่งเล็กซิงตัน ซึ่งเป็นที่ตั้งของนิทรรศการ Black Horsemen of the Kentucky Turf ซึ่งเน้นย้ำถึงความสำเร็จของผู้บุกเบิกการแข่งม้าผิวดำที่เกือบลืมไปแล้ว ในหมู่พวกเขาคือนักจัดรายการวิลเลียมสันและเล็กซิงตัน จิมมี่ วิงค์ฟิลด์ นักจัดรายการชาวอเมริกันเชื้อสายแอฟริกันคนสุดท้ายที่ชนะการแข่งขัน Kentucky Derby (พ.ศ. 2444 และ พ.ศ. 2445)