การวิจัยเกี่ยวกับการใช้อาหารเสริมโฟเลตและกรดโฟลิกในช่องปาก

การวิจัยเกี่ยวกับการใช้อาหารเสริมโฟเลตและกรดโฟลิกในช่องปากสำหรับสภาวะที่เฉพาะเจาะจงแสดงให้เห็น ข้อบกพร่องแต่กำเนิด. การวิจัยพบว่าอาหารเสริมกรดโฟลิกสามารถป้องกันความพิการแต่กำเนิดของท่อประสาทได้ การรับประทานวิตามินก่อนคลอดทุกวัน โดยเริ่มตั้งแต่สามเดือนก่อนการปฏิสนธิ สามารถช่วยให้ผู้หญิงได้รับ กรดโฟลิก สารอาหารที่จำเป็นนี้อย่างเพียงพอ การขาดกรดโฟลิก การขาดโฟเลตทางโภชนาการสามารถรักษาได้ด้วยอาหารเสริมกรดโฟลิกในช่องปาก การขาดสารอาหารประเภทนี้ไม่ได้เป็นปัญหาอีกต่อไปในหลายๆ ประเทศที่เสริมสร้างอาหาร เช่น ซีเรียลและพาสต้าด้วยกรดโฟลิก โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง. กรดโฟลิกทำงานร่วมกับวิตามิน B-6 และ B-12 เพื่อควบคุมระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดสูง ระดับโฮโมซิสเทอีนที่สูงขึ้นอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด (โรคหัวใจและหลอดเลือด) มะเร็ง. งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าโฟเลตอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งต่างๆ ภาวะซึมเศร้า. หลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่ากรดโฟลิกอาจช่วยรักษาโรคซึมเศร้าได้ ภาวะสมองเสื่อม ไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุนการเสริมกรดโฟลิกเพื่อป้องกันภาวะสมองเสื่อม