บทบาทของกลูโคส

กลูโคสซึ่งเป็นน้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานสำหรับเซลล์ที่สร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออื่นๆ กลูโคสมาจากสองแหล่งหลัก: อาหารและตับ น้ำตาลจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งจะเข้าสู่เซลล์ด้วยความช่วยเหลือของอินซูลิน ตับเก็บและสร้างกลูโคส เมื่อระดับกลูโคสต่ำ เช่น เมื่อคุณไม่ได้รับประทานอาหารมาสักระยะหนึ่ง ตับจะสลายไกลโคเจนที่เก็บไว้เป็นกลูโคส สิ่งนี้ทำให้ระดับกลูโคสของคุณอยู่ในช่วงปกติ สาเหตุที่แท้จริงของโรค เบาหวาน ส่วนใหญ่ไม่เป็นที่รู้จัก ในทุกกรณี น้ำตาลจะสะสมในกระแสเลือด เนื่องจากตับอ่อนผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอ เบาหวานทั้งชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 อาจเกิดจากปัจจัยทางพันธุกรรมหรือสิ่งแวดล้อมร่วมกัน ยังไม่ชัดเจนว่าปัจจัยเหล่านั้นคืออะไร