โภชนาการ

โภชนาการ การดูดซึมโดยสิ่งมีชีวิตของวัสดุอาหารที่ช่วยให้พวกมันเติบโต รักษาตัวเอง และแพร่พันธุ์อาหารทำหน้าที่หลายอย่างในสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่ ตัวอย่างเช่น ให้วัสดุที่ถูกเผาผลาญเพื่อจัดหาพลังงานที่จำเป็นสำหรับการดูดซึมและการเคลื่อนย้ายของสารอาหาร สำหรับการสังเคราะห์วัสดุของเซลล์ สำหรับการเคลื่อนไหวและการเคลื่อนที่ สำหรับการขับถ่ายของเสีย และกิจกรรมอื่นๆ ทั้งหมดของสิ่งมีชีวิต อาหารยังให้วัสดุที่สามารถประกอบโครงสร้างและตัวเร่งปฏิกิริยาทั้งหมดของเซลล์ที่มีชีวิตได้ โภชนาการ สิ่งมีชีวิตมีความแตกต่างกันในสารเฉพาะที่พวกเขาต้องการเป็นอาหาร ในลักษณะที่พวกมันสังเคราะห์สารอาหารหรือได้รับจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ และในการทำงานของสารเหล่านี้ในเซลล์ของพวกมัน อย่างไรก็ตาม รูปแบบทั่วไปสามารถมองเห็นได้ในกระบวนการทางโภชนาการทั่วโลกของสิ่งมีชีวิตและในประเภทของสารอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต รูปแบบเหล่านี้เป็นหัวข้อของบทความนี้ สำหรับการอภิปรายอย่างครบถ้วนเกี่ยวกับความต้องการทางโภชนาการของมนุษย์โดยเฉพาะ โปรดดูบทความ โภชนาการมนุษย์