ในสหรัฐอเมริกา สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ได้ออกกฎหมายห้ามการใช้ไขมันทรานส์เทียมในอาหารปรุงสำเร็จเชิงพาณิชย์

ในสหรัฐอเมริกา สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ได้ออกกฎหมายห้ามการใช้ไขมันทรานส์เทียมในอาหารปรุงสำเร็จเชิงพาณิชย์ และองค์การอนามัยโลก (WHO) ได้เรียกร้องให้รัฐบาลอื่นๆ ไขมันดี ทั่วโลกเลิกใช้ไขมันทรานส์โดย 2023 อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตก่อนการห้ามของ FDA อาจยังมีจำหน่ายอยู่ เนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถระบุว่ามี "ไขมันทรานส์เป็นศูนย์" แม้ว่าจะมีไขมันทรานส์มากถึง 0.5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคก็ตาม การอ่านฉลากอาหารอย่างระมัดระวังจึงยังคงมีความสำคัญ มองหาส่วนผสมที่เรียกว่า "น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน" แหล่งที่มาของไขมันทรานส์เทียมที่ซ่อนอยู่เหล่านี้สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็ว